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    Tahin et beurres de noix

    par Clémence

    Piliers de l’alimentation végétale depuis des décennies, les purées d’amande, noisette, cajou, sésame ou cacahuète remplacent très facilement le beurre, la crème…

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    25 gaufres vegan

    par Clémence

    25 recettes de gaufres vegan & healthy sucrées ou salées, moelleuses ou croustillantes, Liegoises ou Bruxelloises, de la pink gaufre à la…

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    A la vapeur

    par Clémence

    La cuisine à la vapeur comme vous ne l’aviez jamais imaginée : 27 recettes végétariennes faciles et ultra-gourmandes à la vapeur douce,…

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    Bar à porridge

    par Clémence

    30 recettes de porridges créatifs et 100% végétaux avec plein d’idées de toppings originaux : apprenez à préparer votre overnight porridge la…

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    Chia, lin et psyllium

    par Clémence

    32 recettes faciles, vegan et sans gluten pour apprivoiser ces petites graines mucilagineuses bourrées de fibres et d’oméga 3 : comment faire…

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    Miso

    par Clémence

    Un mini livre pratique en 15 recettes pour apprendre à cuisiner le miso autrement qu’en bouillon ! Misonnaise, velouté, croque-miso, crème brûlée…

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    Tofu soyeux

    par Clémence

    Mon premier livre et le seul en français consacré intégralement au tofu soyeux ! Extraordinaire base culinaire, ce drôle de tofu sans…

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