85 recettes faciles et végétales pour adapter au quotidien cacao cru, spiruline, maca, açaï, caroube ou acérola et découvrir leur incroyable richesse nutritionnelle.
Avec les superbes textes et récits de voyage du grand spécialiste français des super-aliments Jean-François Hämmerle, fondateur de Sol Semilla.
Editions Marabout, photos de Myriam Gauthier-Moreau
Edit : Ce livre n’est malheureusement plus vendu en librairies, mais on en trouve quelques exemplaire, soldés ou d’occasion, sur le net. Faites votre petite recherche !