Cette semaine, pour la première fois, j’ai cuisiné des orties.
PrintempsEntrées100% végétalPlats et Accompagnements
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Pesto à l’ail des ours, pistaches et citron – et mon clafoutis “double shot” au pesto, feuilles fraîches et tomates confites
par ClémenceAvant le printemps “officiel”, les fraises et les asperges, il y a la sève de bouleau et l’ail des ours. Il…
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Ma bûche glacée à l’amande blanche, spéculoos et crème de marron – Version géante ou mini !
par ClémenceVous êtes nombreu.se.s à m’avoir demandé la recette des mini bûches glacées postées vendredi sur mon compte Instagram. Comme vous vous…
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Légumes rôtis aux épices douces et à la clémentine, chapelure express aux fruits secs
par ClémenceCe que je préfère pendant les fêtes de fin d’année, c’est la Bouffe. Les heures à table avec ceux qu’on aime,…
- 100% végétalGluten freeDesserts & GlacesGoûter et Petit-déjeuner
Truffes végétales très faciles et très chocolatées, à la cardamome et au café
par ClémenceJe ne sais pas pour vous, mais chez moi, un mois de décembre sans truffes au chocolat ça n’est pas un…
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Le trifle de Noël : crème choco-marron à la fève tonka, poire fondante et miettes de speculoos
par ClémenceCette année, Noël, c’est chez nous. On a décidé de profiter des vacances pour se reposer, cocooner dans notre appart’, se…
- Recettes100% végétalGluten freeGoûter et Petit-déjeuner
Cookies Double Choc au beurre de cacao, sans gluten et 100% végétaux
par ClémenceCa n’est ni la première, ni la dernière recette de cookies que vous verrez sur ce blog : les cookies c’est…
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Mon velouté de panais qui fait du bien, à l’orange et à la crème de noisette
par ClémenceS’il y a bien un plat que je fais et refais sans jamais me lasser en hiver, c’est la soupe. Surtout…