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Événements et Workshops

Tofu.s !

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Cité Verte - 32 avenue Pasteur 94250 Gentilly
Un atelier dédié au tofu sous toutes ses formes : ferme ou soyeux, fumé ou lacto fermenté.... de l'apéritif au dessert !

Cuisiner l'Okara

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Cité Verte - 32 avenue Pasteur 94250 Gentilly
Nous apprendrons lors de cet atelier à recycler l'okara, la pulpe riche en protéines issue de la fabrication des laits végétaux, dans des recettes sucrées et salées déclinables en toutes saisons !

Boissons pétillantes et fermentées

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Cité verte - 32 avenue Pasteur - 94250 Gentilly
Un atelier très rafraîchissant pour apprendre à préparer kefir, kombucha, gingerbeer et pétillants de fruits et fleurs! Vous repartirez avec les ferments de votre choix et pleins d'idées gourmandes.

Snacks et fingerfood

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Cité Verte - 32 avenue Pasteur, 94250 Gentilly
Un atelier-vitalité avec des recettes nomades, saines et légères pour les picnics et les apéros d'été !

Cours en ligne !

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Je propose désormais des cours en ligne d'une heure environ, à petits prix ! Présentation et modalités...