Quand j’étais petite, le chocolat c’était à volonté. Il y en avait partout, en tablettes dans les placards, en crème dessert…
purée de noisette
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Petite tarte (presque) crue et sans gluten aux figues fraîches, noisettes et sarrasin – Versions avec ou sans Thermomix !
par ClémenceVous êtes nombreux à m’avoir demandé, suite à la parution de “Ma cuisine Vegan au Thermomix”, s’il était possible de faire…
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Le trifle de Noël : crème choco-marron à la fève tonka, poire fondante et miettes de speculoos
par ClémenceCette année, Noël, c’est chez nous. On a décidé de profiter des vacances pour se reposer, cocooner dans notre appart’, se…
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Mon velouté de panais qui fait du bien, à l’orange et à la crème de noisette
par ClémenceS’il y a bien un plat que je fais et refais sans jamais me lasser en hiver, c’est la soupe. Surtout…
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Petits Fondants au Chocolat et à l’Okara de Pécan ** Vegan, Paléo et Gluten-free !
par ClémenceSi vous faites vous-même vos laits végétaux, vous savez forcément ce qu’est l’okara : à la base, il s’agit du résidu récupéré…
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Baci di Dama croquants, fondants, chocolatés : la version végétale !
par ClémenceLes baci di dama, ou “baisers des dames”, sont une très ancienne pâtisserie piémontaise (au nord de l’Italie) constituée de deux biscuits collés…
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Petits cheesecakes faciles choco-noisette, sans cuisson
par ClémenceBientôt Pâques, ses chocolats pralinés par kilos, les enfants qui vomissent et la petite pluie qui ruine la chasse aux oeufs…