Plats et Accompagnements

  La fin de la saison des courges approche doucement et pour une fois, je n’en suis absolument pas lassée – pourtant,…

  Lorsque Natasha du beau blog Echos Verts m’a proposé de participer à son calendrier de l’Avent annuel, je n’ai pas hésité…

  Cet été, je vous ai proposé une pizza sans gluten avec une “croûte” moelleuse à la farine de pois-chiche. Saine et…

  La saison des tomates est déjà quasiment terminée, mais j’en ai croisé de belles hier et je me suis dit qu’après…

  Ah la patate douce… En purée dans les desserts, à la place des pommes de terre dans un gratin dauphinois ou…

  Pile entre l’été et l’automne, il y a ce mois de septembre un peu magique, pendant lequel l’abondance estivale de fruits…

  Vous êtes plusieurs ces derniers temps à m’avoir très gentiment demandé de poster plus de recettes salées. C’est vrai que j’ai…

  J’ai déjà posté une socca pizza sur mon premier blog, mais cette recette est tellement géniale qu’il fallait que je la…

  Vous croyez peut-être que je ne mange que le genre de recettes que je poste sur ce blog, que je commence…

  J’ai découvert la fêta rôtie l’été dernier à mon retour de Grèce et j’ai tout de suite adoré : le crémeux…

  Cette semaine, pour la première fois, j’ai cuisiné des orties.

  Avant le printemps “officiel”, les fraises et les asperges, il y a la sève de bouleau et l’ail des ours. Il…

  Ce que je préfère pendant les fêtes de fin d’année, c’est la Bouffe. Les heures à table avec ceux qu’on aime,…

  S’il y a bien un plat que je fais et refais sans jamais me lasser en hiver, c’est la soupe. Surtout…

  Je suis un peu (carrément) passée à côté de la tendance one pot / bowl / prepmeal etc. Non pas que…