Plats et Accompagnements

  Quand je vais en Sologne, mon père me prépare toujours son fameux “frichti” à la tomate, un plat délicieux à base…

  Ces derniers mois, j’ai pas mal cavalé entre un quotidien bien rempli et de nombreux projets sur le feu, dont une…

  Le week-end dernier, nous sommes partis prendre une grande bouffée d’air à la campagne. La Sologne fait partie de mon identité,…

  Je commence par vous souhaiter une belle année, la joie retrouvée, du partage et des moments heureux et surtout, que la…

  Je viens de me rendre compte avec effroi que le dernier article posté sur ce blog date d’halloween… il y a…

  Voici venu l’automne, les arbres tirent doucement sur le jaune avant de virer à l’ocre le mois prochain, le temps change…

  Cette recette s’appelait à l’origine “lasagnes crues”, mais comme j’ai croisé de jolies petites courgettes rondes en faisant mes courses je…

  Si vous vous attendiez à un article chocolaté pour la Saint-Valentin, c’est loupé : en pleine saison des crêpes, j’ai soudain…

  La fin de la saison des courges approche doucement et pour une fois, je n’en suis absolument pas lassée – pourtant,…

  Lorsque Natasha du beau blog Echos Verts m’a proposé de participer à son calendrier de l’Avent annuel, je n’ai pas hésité…

  Cet été, je vous ai proposé une pizza sans gluten avec une “croûte” moelleuse à la farine de pois-chiche. Saine et…

  La saison des tomates est déjà quasiment terminée, mais j’en ai croisé de belles hier et je me suis dit qu’après…

  Ah la patate douce… En purée dans les desserts, à la place des pommes de terre dans un gratin dauphinois ou…

  Pile entre l’été et l’automne, il y a ce mois de septembre un peu magique, pendant lequel l’abondance estivale de fruits…

  Vous êtes plusieurs ces derniers temps à m’avoir très gentiment demandé de poster plus de recettes salées. C’est vrai que j’ai…