Ce joli fraisier végétal est l’occasion rêvée de mettre en avant les délicieux fruits rouges du printemps, mais aussi de vous…
Printemps
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Falafels de soja vert aux orties fraîches
par ClémencePour fêter l’arrivée du printemps et la sortie de Simple et naturel, mon éditeur m’a autorisée à partager avec vous l’une…
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Tarte rustique aux courgettes et pesto minute
par ClémenceCes derniers mois, j’ai pas mal cavalé entre un quotidien bien rempli et de nombreux projets sur le feu, dont une…
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Clafoutis rhubarbe & coco, sans gluten
par ClémenceQuand me vient soudain une idée, le monde peut bien s’écrouler et Céline s’arrêter de chanter : il faut que je…
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Ma soupe express à la vapeur : orties, chanvre et petits-pois
par ClémenceLe week-end dernier, nous sommes partis prendre une grande bouffée d’air à la campagne. La Sologne fait partie de mon identité,…
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Fresh & healthy : mon millefeuille de courgettes crues à la ricotta d’okara et au pesto pistache-menthe
par ClémenceCette recette s’appelait à l’origine “lasagnes crues”, mais comme j’ai croisé de jolies petites courgettes rondes en faisant mes courses je…
J’avais prévu de poster cette recette la semaine dernière et puis la vie en a décidé autrement et j’ai dû foncer…
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Tarte toute crue fraises-matcha et son extraordinaire crème pâtissière (avec option pâte cuite)
par ClémenceEncore une tarte ?? Oui oui, mais pas n’importe laquelle, puisqu’il s’agit d’une version 100% crue de la sacro-sainte tarte aux…
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Paléo scones aux amandes et à la framboise – Paléo or not paléo ?
par ClémenceConnaissez-vous le “régime” paléo ? Apparemment oui, vu le succès déclenché par la photo de ces scones sur mon compte Instagram.…
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Soupe crue pour débutants (ou pas)- easy, healthy, detox!
par ClémenceVous croyez peut-être que je ne mange que le genre de recettes que je poste sur ce blog, que je commence…
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Blondie très très gourmand aux amandes, fraises et rhubarbe
par ClémenceSi vous avez réalisé ma feta rôtie et conservé des restes de rhubarbe confite au miel, je vous suggère vivement de…
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Feta rôtie à la rhubarbe (et au miel)
par ClémenceJ’ai découvert la fêta rôtie l’été dernier à mon retour de Grèce et j’ai tout de suite adoré : le crémeux…
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Porridge d’amarante aux fraises rôties
par ClémenceVoici une seconde recette aux fraises, parce que je viens de découvrir que, contrairement à ce que je croyais depuis longtemps,…
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Carrés healthy-gourmands aux fraises et au cream cheese végétal
par ClémenceJe voudrais commencer ce billet par un grand Merci.
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Cajou-quiche aux orties – Piquera, piquera pas ?
par ClémenceCette semaine, pour la première fois, j’ai cuisiné des orties.
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