Recettes100% végétalGluten freeDesserts & GlacesHiver Crousti-crémeux aux noisettes et cacao cru, sans cuisson par Clémence 20 décembre 2022 Je viens de constater avec effroi que la dernière recette postée sur le blog était un dessert aux pêches datant du mois …
100% végétalGluten freeGoûter et Petit-déjeuner Mon chocolat cru homemade et trois variantes créatives par Clémence 15 avril 2022 Malgré mon peu d’intérêt pour le chocolat industriel, j’ai une pensée émue cette année pour la famille Ferrero qui ne doit …
AutomneDesserts & GlacesHiverGoûter et Petit-déjeuner Cupcakes d’Halloween à la patate douce et frosting végétal au chocolat par Clémence 31 octobre 2020 Je pourrais vous parler de la vie de nouveau entre parenthèses (en est-on jamais sortis?), vous donner des petits conseils pour …
100% végétalDesserts & GlacesGluten freeGoûter et Petit-déjeuner Mon Okara Brownie tout Cru sans Farine ni Sucre Ajouté, Parfum Noisette & Caramel ** Et la merveilleuse recette du Lait d’Amandes Activées par Clémence 6 juin 2020 J’inaugure avec cet article un nouveau cycle de recettes consacrées au recyclage, au zero déchet, à l’anti-gaspi, bref, à toutes les …
100% végétalGluten freeDesserts & GlacesGoûter et Petit-déjeuner La Tarte Ô Chocolat Cru par Clémence 12 avril 2020 Je vous avais promis la recette de LA tarte au chocolat cru pour pâques. Celle qui en jette et qu’on réserve …
100% végétalGluten freeGoûter et Petit-déjeuner Gingersnap cookies aux amandes, érable et mélasse par Clémence 21 mars 2020 Comment allez-vous ? Est ce que vous-même et vos proches êtes en bonne santé ? Trouvez-vous vos marques dans cette étrange …
Automne100% végétalHiverDesserts & GlacesGoûter et Petit-déjeuner Tarte bourdaloue poires & cacao, cookie crust au chocolat par Clémence 16 janvier 2020 J’avais commencé par écrire un long article avec mes voeux pour 2020, en vous racontant pourquoi j’essayais de manger (un peu) …
Recettes100% végétalGluten freeDesserts & GlacesGoûter et Petit-déjeuner Rochers croustifondants au coeur praliné et aux éclats de noisettes, 5 ingrédients par Clémence 12 décembre 2019 Quand j’étais petite, le chocolat c’était à volonté. Il y en avait partout, en tablettes dans les placards, en crème dessert …
100% végétalDesserts & GlacesGoûter et Petit-déjeuner ** Skillet Cookie ** Matcha, Noisettes & Chocolat par Clémence 17 novembre 2019 Ca faisait un bon moment que je bavais devant ces gros cookies géants, bien charnus et plein de garnitures gourmandes qui …
Goûter et Petit-déjeuner Mes incroyables cookies au ghee et aux pépites de chocolat par Clémence 29 mai 2019 Je sais bien que j’ai déjà posté pas mal de recettes de cookies sur ce blog et sur le précédent, mais …
100% végétalGluten freeDesserts & GlacesGoûter et Petit-déjeuner Truffes végétales très faciles et très chocolatées, à la cardamome et au café par Clémence 5 décembre 2018 Je ne sais pas pour vous, mais chez moi, un mois de décembre sans truffes au chocolat ça n’est pas un …
100% végétalAutomneGluten freeDesserts & GlacesHiver Le trifle de Noël : crème choco-marron à la fève tonka, poire fondante et miettes de speculoos par Clémence 1 décembre 2018 Cette année, Noël, c’est chez nous. On a décidé de profiter des vacances pour se reposer, cocooner dans notre appart’, se …
100% végétalGluten freeDesserts & GlacesGoûter et Petit-déjeuner Petits Fondants au Chocolat et à l’Okara de Pécan ** Vegan, Paléo et Gluten-free ! par Clémence 15 mai 2018 Si vous faites vous-même vos laits végétaux, vous savez forcément ce qu’est l’okara : à la base, il s’agit du résidu récupéré …
100% végétalGoûter et Petit-déjeuner Baci di Dama croquants, fondants, chocolatés : la version végétale ! par Clémence 15 avril 2018 Les baci di dama, ou « baisers des dames », sont une très ancienne pâtisserie piémontaise (au nord de l’Italie) constituée de deux biscuits collés …
100% végétalGluten freeGoûter et Petit-déjeuner Spécial Pâques : Chocolat super crunchy au sarrasin toasté par Clémence 30 mars 2018 Pour ce deuxième billet Spécial Pâques, j’avais envie de vous proposer une recette à la fois originale et super facile, que …