Apéritif & Snacks salésÉté100% végétal Focaccia aux cebettes et tomates cerises par Clémence 25 juin 2018 Enfin l’été, ses longues soirées noyées sous le rosé, ses barbecues du dimanche après-midi qui durent jusqu’au dimanche soir et ses grasses …
Apéritif & Snacks salésPrintempsEntréesPlats et Accompagnements Bruschetta printannière aux légumes primeurs, brousse de brebis, pistaches et citron par Clémence 27 mai 2018 C’est en me balladant sur le blog de Vanessa que j’ai croisé sa belle salade de printemps et eu l’idée de faire …
100% végétalDesserts & GlacesGluten freeGoûter et Petit-déjeuner Petits Fondants au Chocolat et à l’Okara de Pécan ** Vegan, Paléo et Gluten-free ! par Clémence 15 mai 2018 Si vous faites vous-même vos laits végétaux, vous savez forcément ce qu’est l’okara : à la base, il s’agit du résidu récupéré …
100% végétalPlats et AccompagnementsAutomneGluten free Portobello gratiné au fromage végétal et aux échalotes confites par Clémence 3 mai 2018 Connaissez-vous les portobello ? Ce sont de (très) gros champignons ressemblant un peu à une version géante de notre petit parisien. On …
100% végétalGoûter et Petit-déjeuner Baci di Dama croquants, fondants, chocolatés : la version végétale ! par Clémence 15 avril 2018 Les baci di dama, ou « baisers des dames », sont une très ancienne pâtisserie piémontaise (au nord de l’Italie) constituée de deux biscuits collés …
Automne100% végétalPlats et AccompagnementsHiverGluten free Choux de Bruxelles rôtis aux épinards, cacahuètes et tempeh par Clémence 10 avril 2018 Le week-end dernier, j’ai donné un énorme atelier de cuisine végétale pour les élèves de l’Institut de Naturopathie Humaniste, une nouvelle …
100% végétalGluten freeGoûter et Petit-déjeuner Spécial Pâques : Chocolat super crunchy au sarrasin toasté par Clémence 30 mars 2018 Pour ce deuxième billet Spécial Pâques, j’avais envie de vous proposer une recette à la fois originale et super facile, que …
100% végétalGluten freeDesserts & Glaces Petits cheesecakes faciles choco-noisette, sans cuisson par Clémence 24 mars 2018 Bientôt Pâques, ses chocolats pralinés par kilos, les enfants qui vomissent et la petite pluie qui ruine la chasse aux oeufs …