EntréesÉté100% végétalPlats et AccompagnementsAutomneGluten free Velouté de tomates rôties au millet et aux haricots blancs par Clémence 18 septembre 2019 Pile entre l’été et l’automne, il y a ce mois de septembre un peu magique, pendant lequel l’abondance estivale de fruits …
100% végétalPlats et AccompagnementsGluten free Salade de pommes de terre aux verdures de saison – et mon extraordinaire mayonnaise végétale par Clémence 5 septembre 2019 Vous êtes plusieurs ces derniers temps à m’avoir très gentiment demandé de poster plus de recettes salées. C’est vrai que j’ai …
Apéritif & Snacks salésÉté100% végétalPlats et AccompagnementsGluten free La socca pizza – sans gluten, sans pétrissage et sans levée ! par Clémence 5 juin 2019 J’ai déjà posté une socca pizza sur mon premier blog, mais cette recette est tellement géniale qu’il fallait que je la …
PrintempsEntréesÉté100% végétalPlats et AccompagnementsGluten free Soupe crue pour débutants (ou pas)- easy, healthy, detox! par Clémence 23 mai 2019 Vous croyez peut-être que je ne mange que le genre de recettes que je poste sur ce blog, que je commence …
Apéritif & Snacks salésPrintempsEntréesÉtéPlats et AccompagnementsGluten free Feta rôtie à la rhubarbe (et au miel) par Clémence 13 mai 2019 J’ai découvert la fêta rôtie l’été dernier à mon retour de Grèce et j’ai tout de suite adoré : le crémeux …
PrintempsEntrées100% végétalPlats et Accompagnements Cajou-quiche aux orties – Piquera, piquera pas ? par Clémence 20 avril 2019 Cette semaine, pour la première fois, j’ai cuisiné des orties.
Printemps100% végétalPlats et AccompagnementsGluten free Pesto à l’ail des ours, pistaches et citron – et mon clafoutis « double shot » au pesto, feuilles fraîches et tomates confites par Clémence 27 mars 2019 Avant le printemps « officiel », les fraises et les asperges, il y a la sève de bouleau et l’ail des ours. Il …
100% végétalPlats et AccompagnementsAutomneGluten freeHiver Légumes rôtis aux épices douces et à la clémentine, chapelure express aux fruits secs par Clémence 16 décembre 2018 Ce que je préfère pendant les fêtes de fin d’année, c’est la Bouffe. Les heures à table avec ceux qu’on aime, …
Entrées100% végétalPlats et AccompagnementsAutomneGluten freeHiver Mon velouté de panais qui fait du bien, à l’orange et à la crème de noisette par Clémence 20 novembre 2018 S’il y a bien un plat que je fais et refais sans jamais me lasser en hiver, c’est la soupe. Surtout …
100% végétalPlats et AccompagnementsAutomneGluten freeHiver Soupe fraîche instantanée – Comment bien manger au bureau, sans four ni casseroles ! par Clémence 9 novembre 2018 Je suis un peu (carrément) passée à côté de la tendance one pot / bowl / prepmeal etc. Non pas que …
Apéritif & Snacks salésEntréesÉtéPlats et Accompagnements100% végétal Ma Tarte à la Tomate par Clémence 22 juillet 2018 Bientôt les vacances, le sable fin, le bleu à l’infini et la feta fraîche… Vous avez deviné : je pars en Grèce …
Apéritif & Snacks salésPrintempsEntréesPlats et Accompagnements Bruschetta printannière aux légumes primeurs, brousse de brebis, pistaches et citron par Clémence 27 mai 2018 C’est en me balladant sur le blog de Vanessa que j’ai croisé sa belle salade de printemps et eu l’idée de faire …
100% végétalPlats et AccompagnementsAutomneGluten free Portobello gratiné au fromage végétal et aux échalotes confites par Clémence 3 mai 2018 Connaissez-vous les portobello ? Ce sont de (très) gros champignons ressemblant un peu à une version géante de notre petit parisien. On …
100% végétalPlats et AccompagnementsAutomneGluten freeHiver Choux de Bruxelles rôtis aux épinards, cacahuètes et tempeh par Clémence 10 avril 2018 Le week-end dernier, j’ai donné un énorme atelier de cuisine végétale pour les élèves de l’Institut de Naturopathie Humaniste, une nouvelle …
100% végétalPlats et Accompagnements Conchiglionis à la ricotta végétale et au cresson de fontaine par Clémence 16 mars 2018 C’est en tombant sur un beau paquet de conchiglionis qu’est née l’idée de cette recette : « tiens, et si je faisais …