Plats et Accompagnements

  Cette semaine, pour la première fois, j’ai cuisiné des orties.

  Avant le printemps “officiel”, les fraises et les asperges, il y a la sève de bouleau et l’ail des ours. Il…

  Ce que je préfère pendant les fêtes de fin d’année, c’est la Bouffe. Les heures à table avec ceux qu’on aime,…

  S’il y a bien un plat que je fais et refais sans jamais me lasser en hiver, c’est la soupe. Surtout…

  Je suis un peu (carrément) passée à côté de la tendance one pot / bowl / prepmeal etc. Non pas que…

Bientôt les vacances, le sable fin, le bleu à l’infini et la feta fraîche… Vous avez deviné : je pars en Grèce…

C’est en me balladant sur le blog de Vanessa que j’ai croisé sa belle salade de printemps et eu l’idée de faire…

Connaissez-vous les portobello ? Ce sont de (très) gros champignons ressemblant un peu à une version géante de notre petit parisien. On…

  Le week-end dernier, j’ai donné un énorme atelier de cuisine végétale pour les élèves de l’Institut de Naturopathie Humaniste, une nouvelle…

  C’est en tombant sur un beau paquet de conchiglionis qu’est née l’idée de cette recette : “tiens, et si je faisais…

  Pour une fois, j’ai une (très bonne) excuse pour me faire rare sur ce blog : je déménage. Pas de blog…

  J’adore la pizza. Surtout depuis que j’ai appris que c’était si simple de préparer la pâte soi-même et qu’on pouvait même en faire…

  Les 21 jours véganes, c’est terminé ! Pas évident d’être végane à Paris quand on sort beaucoup, mais finalement je me…

  Je ne suis pas végétarienne. Encore moins végane, forcément. Et pourtant, mes livres sont tous végétaux et de plus en plus…