Vous êtes plusieurs ces derniers temps à m’avoir très gentiment demandé de poster plus de recettes salées. C’est vrai que j’ai…
Plats et Accompagnements
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La socca pizza – sans gluten, sans pétrissage et sans levée !
par ClémenceJ’ai déjà posté une socca pizza sur mon premier blog, mais cette recette est tellement géniale qu’il fallait que je la…
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Soupe crue pour débutants (ou pas)- easy, healthy, detox!
par ClémenceVous croyez peut-être que je ne mange que le genre de recettes que je poste sur ce blog, que je commence…
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Feta rôtie à la rhubarbe (et au miel)
par ClémenceJ’ai découvert la fêta rôtie l’été dernier à mon retour de Grèce et j’ai tout de suite adoré : le crémeux…
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Cajou-quiche aux orties – Piquera, piquera pas ?
par ClémenceCette semaine, pour la première fois, j’ai cuisiné des orties.
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Pesto à l’ail des ours, pistaches et citron – et mon clafoutis “double shot” au pesto, feuilles fraîches et tomates confites
par ClémenceAvant le printemps “officiel”, les fraises et les asperges, il y a la sève de bouleau et l’ail des ours. Il…
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Légumes rôtis aux épices douces et à la clémentine, chapelure express aux fruits secs
par ClémenceCe que je préfère pendant les fêtes de fin d’année, c’est la Bouffe. Les heures à table avec ceux qu’on aime,…
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Mon velouté de panais qui fait du bien, à l’orange et à la crème de noisette
par ClémenceS’il y a bien un plat que je fais et refais sans jamais me lasser en hiver, c’est la soupe. Surtout…
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Soupe fraîche instantanée – Comment bien manger au bureau, sans four ni casseroles !
par ClémenceJe suis un peu (carrément) passée à côté de la tendance one pot / bowl / prepmeal etc. Non pas que…
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Ma Tarte à la Tomate
par ClémenceBientôt les vacances, le sable fin, le bleu à l’infini et la feta fraîche… Vous avez deviné : je pars en Grèce…
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Bruschetta printannière aux légumes primeurs, brousse de brebis, pistaches et citron
par ClémenceC’est en me balladant sur le blog de Vanessa que j’ai croisé sa belle salade de printemps et eu l’idée de faire…
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Portobello gratiné au fromage végétal et aux échalotes confites
par ClémenceConnaissez-vous les portobello ? Ce sont de (très) gros champignons ressemblant un peu à une version géante de notre petit parisien. On…
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Choux de Bruxelles rôtis aux épinards, cacahuètes et tempeh
par ClémenceLe week-end dernier, j’ai donné un énorme atelier de cuisine végétale pour les élèves de l’Institut de Naturopathie Humaniste, une nouvelle…
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Conchiglionis à la ricotta végétale et au cresson de fontaine
par ClémenceC’est en tombant sur un beau paquet de conchiglionis qu’est née l’idée de cette recette : “tiens, et si je faisais…
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Courgettes farçies au hâchis végétal, recette facile pour journées marathons
par ClémencePour une fois, j’ai une (très bonne) excuse pour me faire rare sur ce blog : je déménage. Pas de blog…