Automne100% végétalHiverDesserts & GlacesGoûter et Petit-déjeuner Tarte bourdaloue poires & cacao, cookie crust au chocolat par Clémence 16 janvier 2020 J’avais commencé par écrire un long article avec mes voeux pour 2020, en vous racontant pourquoi j’essayais de manger (un peu) …
Apéritif & Snacks salésEntrées100% végétalPlats et AccompagnementsAutomneHiver Quesadillas de Noël aux épices douces, butternut et pommes confites, pour le calendrier de l’Avent des apéro par Clémence 18 décembre 2019 Lorsque Natasha du beau blog Echos Verts m’a proposé de participer à son calendrier de l’Avent annuel, je n’ai pas hésité …
Recettes100% végétalGluten freeDesserts & GlacesGoûter et Petit-déjeuner Rochers croustifondants au coeur praliné et aux éclats de noisettes, 5 ingrédients par Clémence 12 décembre 2019 Quand j’étais petite, le chocolat c’était à volonté. Il y en avait partout, en tablettes dans les placards, en crème dessert …
Apéritif & Snacks salésEntrées100% végétalPlats et Accompagnements Pizza Bianca super vegétale à la crème de chou-fleur, épinards & champignons par Clémence 26 novembre 2019 Cet été, je vous ai proposé une pizza sans gluten avec une « croûte » moelleuse à la farine de pois-chiche. Saine et …
100% végétalDesserts & GlacesGoûter et Petit-déjeuner ** Skillet Cookie ** Matcha, Noisettes & Chocolat par Clémence 17 novembre 2019 Ca faisait un bon moment que je bavais devant ces gros cookies géants, bien charnus et plein de garnitures gourmandes qui …
EntréesÉtéPlats et AccompagnementsAutomne Dahl de lentilles jaunes aux tomates (ou à la courge) par Clémence 6 novembre 2019 La saison des tomates est déjà quasiment terminée, mais j’en ai croisé de belles hier et je me suis dit qu’après …
100% végétalAutomneHiverGoûter et Petit-déjeuner Biscotti aux noix, sarrasin & cacao par Clémence 23 octobre 2019 J’ai trouvé la recette originale des biscotti que je vous présente aujourd’hui sur le blog de Dana, une vraie mine d’or …
Automne100% végétalPlats et AccompagnementsHiver Une, deux, trois patates douces : astuces & idées gourmandes pour réussir vos patates douces rôties ! par Clémence 19 octobre 2019 Ah la patate douce… En purée dans les desserts, à la place des pommes de terre dans un gratin dauphinois ou …
Automne100% végétalDesserts & GlacesGluten freeGoûter et Petit-déjeuner Petite tarte (presque) crue et sans gluten aux figues fraîches, noisettes et sarrasin – Versions avec ou sans Thermomix ! par Clémence 27 septembre 2019 Vous êtes nombreux à m’avoir demandé, suite à la parution de « Ma cuisine Vegan au Thermomix », s’il était possible de faire …
EntréesÉtéPlats et AccompagnementsAutomne100% végétalGluten free Velouté de tomates rôties au millet et aux haricots blancs par Clémence 18 septembre 2019 Pile entre l’été et l’automne, il y a ce mois de septembre un peu magique, pendant lequel l’abondance estivale de fruits …
100% végétalPlats et AccompagnementsGluten free Salade de pommes de terre aux verdures de saison – et mon extraordinaire mayonnaise végétale par Clémence 5 septembre 2019 Vous êtes plusieurs ces derniers temps à m’avoir très gentiment demandé de poster plus de recettes salées. C’est vrai que j’ai …
ÉtéDesserts & GlacesGluten freeGoûter et Petit-déjeuner Fondant facile aux amandes & myrtilles – sans gluten, sans céréales. par Clémence 20 août 2019 De passage à paris entre l’Italie et la Sologne (deux merveilleuses destinations culinaires!), je prends le temps de poster cette recette …
Apéritif & Snacks salésÉté Schiacciata aux pêches et au romarin par Clémence 9 juillet 2019 Plus quelques jours avant les vacances, les piles de bouquins et toute la journée pour les lire, les repas (vite) faits …
PrintempsÉtéGluten freeGoûter et Petit-déjeuner Paléo scones aux amandes et à la framboise – Paléo or not paléo ? par Clémence 3 juillet 2019 Connaissez-vous le « régime » paléo ? Apparemment oui, vu le succès déclenché par la photo de ces scones sur mon compte Instagram. …
Été100% végétalGluten freeDesserts & Glaces Urgence Canicule : Nice Cream aux Pêches Rôties et à la Mélisse (sans sorbetière!) par Clémence 28 juin 2019 Je m’apprêtais à poster une recette de scones bien gourmands lorsque la canicule nous est tombée dessus et je me suis …