100% végétal

Les baci di dama, ou “baisers des dames”, sont une très ancienne pâtisserie piémontaise (au nord de l’Italie) constituée de deux biscuits collés…

  Le week-end dernier, j’ai donné un énorme atelier de cuisine végétale pour les élèves de l’Institut de Naturopathie Humaniste, une nouvelle…

  Pour ce deuxième billet Spécial Pâques, j’avais envie de vous proposer une recette à la fois originale et super facile, que…

  Bientôt Pâques, ses chocolats pralinés par kilos, les enfants qui vomissent et la petite pluie qui ruine la chasse aux oeufs…

  C’est en tombant sur un beau paquet de conchiglionis qu’est née l’idée de cette recette : “tiens, et si je faisais…

  Je crois que j’ai commencé à faire des fondants au fruits avec mon premier pot de purée d’amande. Ou presque. Avouez…

  Le recyclage de bananes est un vrai casse tête à la maison. Mes enfants adorent ça, du coup il y en…

  J’ai commencé par poster cette recette sur mon compte instagram et puis, je me suis dit qu’elle valait quand même vraiment…

  La comfort food chez moi, c’est dès le mois de septembre, quand les jours raccourcissent et que l’été paraît déjà (trop)…

  Déjà la rentrée..?!? Dans un monde idéal les vacances ne se termineraient jamais, mais on finirait peut être par s’ennuyer un…

  OUF !!

  Pour une fois, j’ai une (très bonne) excuse pour me faire rare sur ce blog : je déménage. Pas de blog…

  J’adore la pizza. Surtout depuis que j’ai appris que c’était si simple de préparer la pâte soi-même et qu’on pouvait même en faire…

  Les 21 jours véganes, c’est terminé ! Pas évident d’être végane à Paris quand on sort beaucoup, mais finalement je me…

  Le tiramisu, c’est mon dessert préféré. Avec les glaces, le fraisier, le fondant au chocolat… Bref. C’est quand même mon dessert…